26 декабря 2019 года в Сестрорецком лицее имени С.И. Мосина прошел экзамен по Профессиональному Модулю. 05 "Выполнение работ по профессии "16399 официант" и по профессии"11176 бармен" в группе 310 В состав аттестационной комиссии входили: — Жиров С. А. - Председатель, администратор кафе  «Бриз»  — Минина Т. Д. —Заместитель председателя, директор — Кравцова В. И. — зам.директора по УПР — Кириллова Т. А. – преподаватель, первая категория — Теплых О. Е. – преподаватель, высшая категория

Председатель аттестационной комиссии, администратор кафе  «Бриз» Жиров Станислав Анатольевич и члены комиссии по достоинству оценили знания и умения будущих барменов и официантов.

Учащиеся с большим волнением приступили к сдаче экзамена. Экзаменующиеся блестяще продемонстрировали свои знания в теоретической части, выполнили практическую часть, в которой они подготовили и накрыли обеденный стол на 2 персоны, за 10 минут сложили полотняные салфетки пятью различными способами. Так же приготовили и оформили оригинальные коктейли, тем самым показав свои навыки будущих барменов.

Станислав Анатольевич поблагодарил всех учащихся и коллектив Лицея имени С.И.Мосина и пригласил учащихся для прохождения производственной практики в кафе  «Бриз», выразив свои пожелания о дальнейшем сотрудничестве с Лицеем.

В свое время, в 2004 году, учредитель кафе  «Бриз» Игорь Леонидович Коневиченко был Председателем Государственной экзаменационной комиссии в профессиональном училище №120, сейчас Сестрорецкий Лицей имени С.И. Мосина.